Le SIRHA 2023 est une édition de la biennale mondiale de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alimentation. Cet événement majeur réunit des professionnels du secteur venus du monde entier pour découvrir les dernières tendances, innovations et produits dans le domaine de la gastronomie, de l'hôtellerie et de la restauration. Il offre également des opportunités de réseautage, de formations et de compétitions prestigieuses telles que le Bocuse d'Or.